La cuvée de Brézème 2019 des Terriens arbore une robe d’un rouge rubis à la fois profonde et brillante. Le nez est intense et envoûtant laissant s’échapper des parfums de fruits rouges à l’instar de la framboise, de la fraise des bois et de la cerise, ainsi que des notes plus épicées voire lardées. La bouche quant à elle est pleine et les tanins sont soyeux ce qui en fait un vin élégant et souple. On apprécie la longue persistance aromatique qui fait perdurer le plaisir de sa dégustation.
Si le Brézème est uniquement constitué de Syrah, il se distingue des traditionnels Côtes du Rhône grâce à une personnalité singulière qui avec les années tend vers une structure tannique plus fondue et subtile.