Le Viognier est un cépage que les Terriens cultivent au cœur de l’Ardèche sur la rive droite du Rhône ; un vin de pays des collines rhodaniennes. Il est élevé sur des sols granitiques qui lui confèrent finesse et élégance. Il côtoie un climat continental modéré avec des étés chauds et secs et des pluies régulières les autres saisons. Capricieux, il requière un soin tout particulier et une attention scrupuleuse.
Caractériser le Viognier en quelques termes revient à vanter sa très riche expression aromatique majoritairement dominée par des arômes floraux et fruités. Vin gouleyant à l’exceptionnelle fraîcheur, de l’apéritif au fromage, il se déguste à tout moment et charme le palais grâce à un équilibre parfait.