Les Terriens, vins de la vallée du Rhône à Chavanay
Grands vins de la vallée du Rhône, vinifiés et élevés à Chavanay.
Une passion commune : le vin
Les Terriens sont nés d’une passion commune : le vin… Tout au long de l’année, les vignes sont rigoureusement suivies et gratifiées du plus grand soin. Les vendanges sont réalisées manuellement dans un souci de qualité et de respect des vignes lorsque le raisin est arrivé à parfaite maturité. Les différentes étapes d’égrappage, de pigeage, de remontage ainsi que le contrôle des températures sont appliquées en vinification. L’élevage – ultime étape – est réalisé en fûts de chêne, en demi-muids ou en cuve tronconique.
Le caveau des Terriens se situe dans la vallée du Rhône à Chavanay où sont vinifiés et élevés les différents vins rouges et blancs : Brézème, Viognier, Syrah, Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie.
La recherche constante des Terriens… L’authenticité.
Quatre gestes, sans raccourci
Chaque cuvée suit le même chemin, de la parcelle jusqu'au fût.
À la main
Le raisin est cueilli à maturité, souvent sur des coteaux trop pentus pour la machine.
Égrappage
Les grappes sont égrappées puis triées sur table vibrante avant d'entrer en cuve.
Pigeage et remontage
La macération est suivie jour après jour, avec contrôle des températures.
Fûts et demi-muids
L'élevage se fait en fûts de chêne, en demi-muids ou en cuve tronconique.
Quatorze cuvées, du nord au sud de la vallée du Rhône
- Côte-Rôtie « Or »AOP Côte-Rôtierouge
- Côte-RôtieAOP Côte-Rôtierouge
- CondrieuAOP Condrieublanc
- CornasAOP Cornasrouge
- Saint-Joseph RougeAOP Saint-Josephrouge
- Saint-Joseph BlancAOP Saint-Josephblanc
- BrézèmeAOP Côtes du Rhônerouge
- Crozes-Hermitage RougeAOP Crozes-Hermitagerouge
- Crozes-Hermitage BlancAOP Crozes-Hermitageblanc
- Bien à vous RougeIGP Collines Rhodaniennesrouge
- Bien à vous BlancIGP Collines Rhodaniennesblanc
- Ainsi soit-ilAOP Côtes du Rhônerouge
- Au-delàIGP Collines Rhodaniennesblanc
- HonoréAOP Côtes du Rhônerouge
Dégustation et visite des chais, sur rendez-vous
Au bord des vignes, à Chavanay, nous vous accueillons pour déguster les vins et découvrir notre cuverie ainsi que nos chais à barriques.
